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中国皂荚壳化学构成及皂荚素提取研究报告 |
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1、前言
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皂荚树根系发达，耐旱节水，生长快速，结实好，具有固氮性能，是理想的生态树种。皂荚树野生资源丰富，尤其在我国西南地区分布相对集中，野生皂荚壳、种子年产量在三千吨以上。近年来，皂荚树被国家列为退耕还林的推荐树种之一，目前在我国宁夏、陕西、河北、河南已初步形成皂荚林基地。预计三至五年后，我国皂荚年产量将超过1万吨。皂荚是皂荚树之
果实，每年十月中下旬可以采收，资源丰富。因此，皂荚的开发利用可增加林区人民收入，提高他们育林、护林的积极性。
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皂荚种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶和蛋白质成分，半乳甘露聚糖胶因其独特的流变性，而被广泛用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂、浮选剂、絮凝剂、分散剂等应用于石油钻采
、食品医药、纺织印染、采矿选矿、兵工炸药、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造纸、农药等行业。有关皂荚胶的深加工产品，我们正在研发，有些新产品已经有了喜人的进展。制胶的皂荚下脚料中蛋白质含量＞30％
，是优质的饲料原料或提取绿色蛋白质的理想原料。皂荚种子化学成分及其提胶工艺技术的研究课题已通过部级科技成果鉴定，并建成制胶生产线两条。
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皂荚果实中种子占20～30％，壳占70～80％，皂荚壳的产量是种子产量的3～4倍。因此，皂荚壳的研究利用对皂荚的高效利用具有决定性的意义。研究表明，皂荚
壳中个有三萜类皂甙等天然活性成分（皂荚素），不仅具有祛风痰、消炎、镇痛、抗癌、除湿杀虫的功效，常用于咳嗽痰喘、痈肿便毒、疮癣疥癞等症；而且这些皂甙类成分呈中性，泡沫丰富，易生物降解，对皮肤无刺激，对人体无毒无害，具有较好的表面活性和一定的洗涤去污能力，较好的耐酸、耐碱、耐盐能力，还能与多种表面活性剂复配产生协同效应，是一种很有潜力的强极性非离子的天然表面活性剂。可以用来洗涤丝绸及贵重金属，不损光泽，也可用在电镀业洁洗待镀金属等，还可作轻质混凝土的起泡剂，配制泡沫灭火剂溶液，配制农药作杀虫剂等。远在古代，人们就已经知道用它可以洗涤衣物、毛发了。现代，由于合成活性剂的快速发展及其优良性能，皂角的用量日益减少。但随着人们环保意识的增强，由皂角提取出的天然活性剂
又重新得到重视，许多采用皂角活性剂与合成活性剂复配所制成的新型洗涤产品深受用户喜爱。
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皂荚素是三萜烯酸配糖体，有着优良的表面活性作用、乳化性、分散性、可溶性、浸透性等功能，现在欧
美日等广泛用作饮料起泡剂、各种香辛料的乳化剂。皂荚素有很大的起泡性及起泡稳定性，即使在有乙醇及酸性条件下起泡性也不低，因而常用作饮料特别是非醇饮料购起泡剂及泡泡糖的起泡剂，有的性质优于使用蔗糖、脂肪酸酯和
聚甘油脂肪酸酯等化学合成表面活性剂。因此，皂荚总皂甙是一种医药
、食品和日用化工上均有广泛应用前景的天然产物。
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皂荚素的开发利用有赖于对皂荚壳的化学构成进行全面分析和皂荚素提取工艺的研究，这也是本文的主要研究内容。 |
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目录： |
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第一页：中国皂荚壳化学构成及皂荚素提取研究报告
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第二页：前言
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第三页：结论 |
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